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William Mary-Pouliot, de Sainte-Pétronille, consacre la plupart de ses heures de loisir à la fabrication de couteaux. Cette passion artisanale l’a amené à s’identifier comme coutelier et forgeron et à créer sa petite entreprise portant le nom de COUTEAUX WMP.

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André Gosselin, résident de Saint-Laurent, s’est vu décerner, l’automne dernier, le titre de Commandeur de l’Ordre du mérite agronomique, la plus haute distinction de l’Ordre des agronomes du Québec. Cette reconnaissance souligne le travail exceptionnel d’un homme qui a dédié sa carrière à l’avancement des idées et des pratiques dans le secteur de l’agriculture et de l’agroalimentaire.

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Imaginez-vous l’hiver sur l’île, au temps où les chemins n’étaient pas déneigés. Imaginez-vous la vie à la Pointe d’Argentenay, en décembre ou janvier, vers 1930. Nous avons rencontré madame Jeanine Picard Dallaire, qui, elle, s’en souvient.

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Le geste est lent, gracieux, précis. Concentrés, les élèves exécutent les mêmes mouvements que le maître. En sourdine, une douce musique contribue à l’atmosphère de calme et de sérénité qui se dégage de ce cours de Qi-Qong auquel j’ai assisté. Michel Person N’Guyen est le maître instructeur de ce cours, dispensé tous les mercredis soir à Saint-Laurent.

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Evan Price habite l’île d’Orléans depuis son enfance. Il est propriétaire de la ferme du Coteau, à Saint-Laurent, une ferme de fraises exploitée par sa famille depuis les années 1960. Les Price furent parmi les premiers producteurs d’asperges sur l’île.

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