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Saviez-vous que l’on produit de l’ail noir sur l’île? Eh bien oui! On le retrouve à la Ferme d’Oc, 2875, chemin Royal, à Sainte-Famille, île d’Orléans. Jean-François Émond, propriétaire, nous fait découvrir ce condiment qu’il a développé avec ses associés Robert Duplain et Matthew Leblanc.

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Le 26 avril dernier, le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. Pierre Paradis, dévoilait le rapport intitulé «À l’écoute de la relève agricole − le vécu et les attentes des jeunes agriculteurs québécois», qu’il avait commandé en février 2015 à M. Jean Pronovost. Ce dernier avait d’ailleurs présidé la Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire, laquelle avait produit un autre rapport − très remarqué – en 2008. Ironiquement, ce rapport fut laissé sans suite concrète puisque le milieu attend toujours une Politique agricole qui propose de véritables solutions aux problèmes actuels des agriculteurs et de la relève agricole, lesquels sont nombreux et aujourd’hui bien identifiés. Voici donc le contenu en bref du rapport Pronovost 2016 ainsi que d’autres détails importants.

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