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Organisé par l’Union des producteurs agricoles (UPA), se déroulait, le 7 septembre dernier, la 12e édition de l’événement Journée portes ouvertes sur les fermes du Québec. Pour l’occasion, plus de 100 fermes dans toute la province ont accueilli 170 000 visiteurs. Sur l’île d’Orléans, c’est la Ferme Onésime Pouliot qui nous invitait à venir découvrir leur culture de fraises, framboises et patate douce.

Entrevues
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Comme nous, les habitants de l’île d’Orléans, le savons: la production agricole n’est plus ce qu’elle était. En particulier, la culture de notre renommée fraise de l’île d’Orléans, trésor de notre agriculture et chouchou des consommateurs québécois, a rattrapé le siècle. Nous en avons rencontré une preuve vivante en la personne de madame Christiane Gagné, coordonnatrice administration et opérations à la Ferme Onésime Pouliot, de Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans.

Nouvelles
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Le vendredi 13 février dernier, lors d’un dîner-causerie, la Promutuel Assurance invitait Mme Danièle Henkel à s’entretenir avec les maraîchers de l’île. Maraîchères, devrions-nous dire, puisque les deux tiers de l’assistance étaient composés de femmes. Celle qui s’est fait connaître par sa participation à l’émission Dans l’œil du dragon a donné une conférence sur le thème de la motivation

Nouvelles Producteurs de pommes
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Pour la deuxième année consécutive, la Ferme avicole Orléans Inc., de Sainte-Famille, s’est vu décerner le premier prix canadien pour la culture de la pomme Honeycrisp, au Royal Agricultural Winter Fair de Toronto, en novembre dernier. Il s’agit de la plus grosse exposition agricole au Canada. À ce concours, la pomme est jugée sur son goût, son apparence générale et sa grosseur.

Nouvelles
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À Québec, du 14 au 26 avril dernier, s’est tenue la cinquième édition de l’événement Québec Exquis. Vingt restaurants de haute gastronomie de la Ville de Québec se sont associés à des producteurs et transformateurs agroalimentaires de la région et leurs chefs cuisiniers de renom ont concocté des plats mettant en vedette les produits de chacun d’eux.

Reportages
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Êtes-vous fatigués de faire la guerre aux mauvaises herbes qui poussent allègrement dans votre jardin? Le moment est peut-être venu de faire la paix avec l’ennemi. En effet, les herbes que nous appelons «mauvaises herbes» ne sont peut-être pas aussi mauvaises qu’on pourrait le croire.

Nouvelles
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Au matin du lundi 5 octobre, on apprenait qu’un accord de principe avait été conclu durant la nuit entre les pays de l’axe transpacifique participant aux négociations d’un pacte commercial de libre échange, en cours depuis plusieurs années.

Nouvelles
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La télésérie La Voie agricole est de retour pour une 3e année et, une fois de plus, la promotion du milieu agricole, la relève et la transformation et commercialisation des produits de la Capitale-Nationale sont mis en lumière.

Nouvelles
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En novembre 2015, lors de l’exposition agricole annuelle de Toronto, The Royal Agricultural Winter Fair, deux pomiculteurs de Sainte-Famille, île d’Orléans, ont eu la joie de voir leurs pommes choisies comme étant les meilleures au Canada. Pour la troisième année consécutive, la pomme Honeycrisp produite par la Ferme Avicole Orléans, propriété de François, Luc et Marc-Antoine Turcotte, a été classée première dans la catégorie «nouvelle variété». Trois variétés de pommes de la ferme de Suzie Marquis ont aussi été primées dans leur catégorie respective: la Spartan, 1re, la Honeycrisp, 2e, et la Cortland, 3e. Pour participer à ce concours de la plus importante compétition agricole au Canada, les producteurs devaient soumettre au jury des pommes sans imperfections. La couleur, l’apparence, la dimension, la qualité de la chair et le goût de la pomme devaient correspondre aux critères de sélection déterminés. C’est par le biais de la Fédération des producteurs de pommes du Québec, membre de l’Union des producteurs agricoles, que les pommes ont été acheminées au lieu de l’exposition.

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