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Recettes d'ici Asperges au crabe
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Les asperges font partie des premières pousses du printemps parmi les légumes qui jaillissent du sol après nos hivers rigoureux. Elles peuvent accompagner de multiples plats en raison de la finesse de leur goût, mais elles sont aussi très appréciées en entrée. Je vous suggère une recette qui combine les asperges et le crabe ou le homard, tous ces produits arrivant à peu près en même temps en saison.