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Recettes d'ici Carré au hommard
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Une entrée digne d’un grand chef, facile à faire et exotique. Vous pourrez réaliser ce plat en un tour de main et vous épaterez vos convives. La recette vous est présentée avec du homard, mais vous pouvez aussi bien la faire avec du crabe et si vous réussissez à trouver une mangue bien mûre pour décorer cette entrée (ce qui ne fut pas mon cas), vous verrez que ce fruit se marie très bien avec le reste des ingrédients.