Cassis Monna & Filles va commencer à manquer de place pour ranger tous ses prix. L’entreprise familiale de Saint-Pierre vient d’ajouter d’autres honneurs en remportant deux médailles au San Francisco World Spirits Competition.
La crème de cassis a mérité la médaille double or et la vodka artisanale de cassis celle de bronze.
« Nous avons obtenu la note la plus haute décernée aux produits évalués de la belle province. Distinction que l’on partage avec la Distillery Mariana pour leur Morbleu Rum », a commenté Anne Monna.
« Chaque produit inscrit en 2022 nous a valu une médaille. C’est une énorme fierté d’envoyer nos produits aux concours les plus prestigieux au monde et de revenir avec autant de distinctions », a-t-elle ajouté.
Cinq générations de liquoristes
Natif du Sud de la France et liquoriste de quatrième génération, Bernard Monna a été le premier producteur de vins et de crème de cassis au Québec. Vers le début des années 1970, il s’installe sur l’île d’Orléans où il prendra racine. L’emplacement bénéficie d’un microclimat idéal pour la culture du cassis : un sol humide et bien drainé, protégé des gelées printanières grâce à la proximité du fleuve.
Cinquième génération de liquoristes, Catherine et Anne assurent aujourd’hui la pérennité du domaine.
La superficie où est cultivé le cassis se déploie sur 22 hectares et pourrait bientôt s’étendre davantage. Le domaine produit plus de 60 000 bouteilles par année.
