La Crème de cassis de Cassis Monna & filles figure parmi les cinq meilleures liqueurs de fruit au monde. Elle est finaliste pour le prestigieux titre de Best Fruit Liqueur of the Year au San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) 2025 — une compétition reconnue comme l’une des plus influentes de l’industrie, souvent qualifiée des « Oscars des spiritueux ».
Le nom du lauréat sera dévoilé lors du gala qui se tiendra à San Francisco le 9 novembre
prochain.
Fondée en 1992 à Saint-Pierre, cette entreprise familiale s’est déjà illustrée cette année à ce même concours en remportant une double médaille d’or pour sa Crème de cassis — une distinction décernée uniquement aux spiritueux ayant obtenu une médaille d’or à l’unanimité de tous les juges lors des dégustations à l’aveugle. Pour obtenir une Double Gold, un produit doit être jugé exceptionnel par l’ensemble du panel, et non simplement par la majorité.
La Crème de cassis a su séduire les palais avec sa robe rouge éclatante aux reflets violacés, son nez intense de fruits rouges relevé d’une touche poivrée, et sa bouche ronde et équilibrée.
« Le fruit est mûr et sucré, mais bien contrebalancé par l’acidité et l’alcool », a noté le jury du SFWSC 2025.
Deux autres spiritueux élaborés à partir du cassis cultivé sur le domaine familial ont également été récompensés lors de ce concours :
• Médaille d’argent pour la vodka artisanale
• Médaille d’argent pour le gin artisanal
Cassis Monna & filles s’est aussi démarquée à l’International Wine & Spirit
Competition (IWSC) de Londres, remportant :
• Médaille d’or pour la Crème de cassis
• Médaille d’argent pour la vodka artisanale
Photo : Cassis Monna et filles
