Pour demeurer dans l’ambiance du 95e anniversaire et faire suite aux dernières nouvelles…
En lisant des anecdotes du passé des fermières, on retrouve des recettes qui nous paraîtraient étranges aujourd’hui. En voici une pour bébé qui paraissait dans les années 30.
Sucette pour bébé
Dans un morceau de coton carré, placer, au centre, de la mie de pain et du sucre. Fermer solidement à l’aide d’un fil. Tremper dans du lait et donner au bébé pour sucer. Répéter cette recette aujourd’hui exposerait la personne responsable à être taxée de manque flagrant de jugement. Pourtant, la recette a déjà fait ses preuves sur le contentement et le plaisir de bébé. On imagine que pour le temps des Fêtes, bébé avait lui aussi ses sucreries.
À Saint-Jean, en 1960, le cercle est moins actif et ne dispose d’aucun local. Les métiers se prêtent d’une résidence à l’autre. Le curé de l’époque, M. Gérard Hémond, nomme deux personnes responsables. Madame Galarneau, technicienne tisserande, devient responsable des arts domestiques et 40 personnes sont actives dans le cercle.
Le Cercle de fermières de Saint-Jean termine son année 2015 par un souper de Noël. Nous reprendrons nos activités après les Fêtes. Nous sommes toujours désireuses d’accueillir toute personne intéressée.
Joyeuses Fêtes dans la paix et que vos lanternes s’allument d’espoir!
Ginette Huot
Le Cercle de fermières de Saint-Jean
