Vingt ans après avoir ouvert ses portes à Sainte-Famille, la Microbrasserie de l’Île d’Orléans marque cet anniversaire avec le lancement d’une bière créée spécialement pour l’occasion. Lancée le 19 juin lors d’une soirée réunissant employés, anciens collaborateurs et partenaires, la Triple Belge Pomme-Érable met à l’honneur le terroir insulaire grâce à une collaboration avec la Cidrerie Verger Bilodeau, de Saint-Pierre.
Pour le directeur général, Simon-Pierre Turcotte, cet anniversaire est autant une occasion de célébrer le parcours de l’entreprise que de retrouver celles et ceux qui ont contribué à son développement.
« On est très fébriles de faire le lancement de la bière du 20e anniversaire, mais aussi d’accueillir les anciens employés. Certains sont avec nous depuis le départ, d’autres ont fait partie de l’aventure pendant quelques années », souligne-t-il.
Lorsque la microbrasserie ouvre ses portes en 2006, elle fait figure de pionnière dans la région.
« À Québec, il n’y avait pas plus de 6 ou 7 microbrasseries et moins de 50 au Québec », rappelle M. Turcotte.
Depuis, l’entreprise, propriété de la brasserie belge Haacht, évolue au rythme de la demande. L’ajout du restaurant, l’agrandissement des installations brassicoles et plusieurs rénovations lui ont permis de poursuivre sa croissance tout en demeurant solidement ancrée sur l’île d’Orléans.
Pour souligner cet anniversaire, l’entreprise choisit de collaborer avec la Cidrerie Verger Bilodeau de Saint-Pierre. Selon son directeur général, ce partenariat allait de soi : « Je voulais travailler avec quelqu’un qui a aussi été pionnier dans son domaine sur l’île. La Cidrerie Verger Bilodeau est la première cidrerie de l’île d’Orléans, alors que nous sommes la première microbrasserie. »
Au-delà de la production de bière, l’établissement occupe aussi une place importante dans la vie communautaire. Jean-François Émond en est un fidèle témoin.
« On vient ici souper chaque semaine depuis presque 20 ans », raconte cet habitué.
Pour Simon-Pierre Turcotte, cet enracinement demeure essentiel pour la microbrasserie qui participe régulièrement à diverses activités sportives, culturelles et familiales organisées sur l’île.
Les célébrations se sont poursuivies le 20 juin avec une journée portes ouvertes et des prestations de groupes musicaux.
Après deux décennies d’existence, la Microbrasserie de l’Île d’Orléans regarde déjà vers l’avenir. Son directeur général évoque notamment le souhait de développer un jour une bière élaborée entièrement à partir d’ingrédients produits sur l’île, poursuivant ainsi sa mission de mettre en valeur le territoire qui l’inspire depuis ses débuts.
Photo : Le maître-brasseur de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans, Pascal Brazeau, et le directeur général, Simon-Pierre Turcotte, présentent la nouvelle bière Triple Belge lancée dans le cadre des 20 ans de l’entreprise de Sainte-Famille. © Marc Cochrane
