Représentant la troisième génération de la Ferme Avicole Orléans, Marc-Antoine Turcotte figure au nombre des cinq récipiendaires du Programme d’aide à la relève 2022 des Éleveurs de volailles du Québec (EVQ) dévoilés dans le cadre de l’assemblée générale annuelle de l’organisme.
Trois générations se sont succédé à la tête de la ferme de la famille Turcotte, à Sainte-Famille. Au début de sa carrière professionnelle, Marc-Antoine Turcotte explore d’autres secteurs d’activités.
À 21 ans, avec un DEC en gestion commerciale en poche et un travail dans le secteur automobile, son chemin était bien différent de celui de son père. Une blessure le ramènera sur la ferme familiale et lui permettra de s’impliquer pleinement sur la ferme. Il reprend les études et obtient un DEC en production animale à l’ITA de La Pocatière, puis il suit une formation en entrepreneuriat agricole à l’Université Laval.
Il adore travailler à son compte, affirme que toutes les journées à la ferme sont différentes et qu’il est heureux de partager des moments de travail en famille. Il n’était pas rare de voir trois générations au travail chez les Turcotte.
« Je me rappelle avoir travaillé avec mon grand-père et mon père à la ferme. Mes enfants sont jeunes, le plus vieux a huit ans, mais qui sait, ce sera à eux de décider », a mentionné M. Turcotte.
Avec ce programme, les EVQ soutiennent la relève des éleveurs de poulets en accordant un prêt de quota de 300 m2. Ce prêt permettra aux gagnants de s’établir de façon autonome et de pouvoir mettre en place des entreprises durables. Les EVQ prônent le maintien du modèle de ferme familiale qui caractérise le secteur et qui contribue grandement à la vitalité économique et sociale des régions rurales.
Pour être admissibles, les candidats doivent notamment être âgés de 18 à 40 ans, avoir une formation en aviculture ou cinq années d’expérience comme travailleur dans la production de volailles, ainsi que posséder ou être réputés détenir un quota d’au moins 600 m2 au moment de la demande.
Au Québec, la filière avicole représente près de 30 000 emplois (directs, indirects et induits), 726 M$ de recettes à la ferme, 2,1 G$ en contribution au PIB et 689 M$ en recettes fiscales.
